يتميز جو كوي بأسلوبه الفريد الذي يمزج بين الحكايات الطريفة المستوحاة من حياته وعائلته، مقدّمًا عروضًا مليئة بالضحك من القلب. من بداياته المتواضعة في مقهى صغير بلاس فيغاس إلى وقوفه على مسارح عالمية مكتملة العدد، حققت مسيرته الكوميدية نجاحًا استثنائيًا.